Clik here to view.
Banaan ijspralines
Deze banaan ijspralines at ik laaaaang geleden als klein meisje op vakantie. Je kon ze kopen in een klein doosje in de diepvriesafdeling van de supermarkt, bij de ijsjes. Een bevrozen bananenpartje met...
View ArticleClik here to view.
Zoek mee naar het ‘Belgische gerecht van het jaar’!
Het is vandaag de nationale feestdag van België… voor de meeste Belgen beter bekend als ‘een dagje extra verlof’. Ik vind het alvast de ideale dag om een typisch Belgisch gerecht klaar te maken. Meer...
View ArticleClik here to view.
Vol au vent met frietjes
Vol-au-vent is een van de eerste gerechten die ik, met trial en error, leerde klaarmaken toen ik pas ging samenwonen. Ik weet nog goed dat ik tientallen recepten naast elkaar op tafel had liggen en zo...
View ArticleClik here to view.
Stem op je favoriete Rueda Summer Hotspot
Mijn ideale summer hotspot heeft een terras, brengt rust (ook al is het er druk), speelt leuke muziek, serveert zomerse lekkerijen en schenkt een lekker wijntje tegen een eerlijke prijs. Ik ben dan ook...
View ArticleClik here to view.
Mango granola
Waarom ik homemade granola verkies boven de kant-en-klare versie (die soms écht wel overheerlijk kan zijn)? Omdat ik deze lekkernij dan helemaal kan maken zoals ik dat wil. En dat kan jij ook! Veel...
View ArticleClik here to view.
Melanzane alla parmigiana
Sommige gerechtjes maak ik enkel klaar als de man van huis is. Deze ‘melanzane alla parmigiana’ bijvoorbeeld, daar kan ik hem absoluut niet mee plezieren. (zie: geen grote aubergine-fan) Zonde, want...
View ArticleClik here to view.
Kleurrijke vegan spreads
Vegan Meer en meer mensen zijn bewust bezig met wat ze eten. We willen weten van waar de ingrediënten die we kopen afkomstig zijn, gaan op zoek naar bio producten of gaan winkelen bij de boer. Anderen...
View ArticleClik here to view.
Bananenbrood met bosbessen
Een receptje dat ik in mijn mailbox kreeg van een supermadam (jaja, het gaat nog steeds over jou!) met de melding: “Deze maak ik tegenwoordig om de 3 dagen omdat het hele huis er verslaafd aan is”....
View ArticleMosselen met tijm en room
18.08.2017 Dit recept zou ik normaal gisterenavond posten. Maar gisterenavond heb ik er niet meer aan gedacht. Door de vreselijke terreuraanslag in Barcelona (en later ook in Cambrils) enerzijds en...
View ArticleClik here to view.
Dining with the stars: 4 -17 september 2017
Dat ik enorm graag kook is al lang geen geheim meer. Maar ik laat me vast en zeker ook graag in de watten leggen. Voetjes onder tafel en heerlijk culinair genieten in een van de zalige restaurant bij...
View ArticleClik here to view.
Chiapudding meloenbowl
Superfoods, je hebt er zeker al van gehoord. Je hebt voor- en tegenstanders van deze producten.In het rijtje van chiazaad vind je onder andere ook gojibessen, rauwe cacaobonen en hennepzaad. Deze...
View ArticleCookameal in Paris #bonappetitbe
#bonappetitbe Eind april werd ik uitgenodigd in voor een culinaire trip naar Parijs. Het doel: Franse streekproducten leren kennen en genieten van de lekkere Franse keuken. Dat, én er natuurlijk...
View ArticleClik here to view.
Mijn XL Birthday week!
Op 21 augustus vierde ik mijn verjaardag. Nu hecht ik ooit echt echt heel veel belang aan deze dag (er valt elke dag wel iets te vieren, toch?) maar dit jaar keek ik er zelfs een beetje tegenop. Ik...
View ArticleClik here to view.
Win een culinair weekend naar Parijs #bonappetitbe
Parijs, de stad van de liefde. En ook wie een echte foodlover is verliest zijn hartje zonder veel moeite aan deze wereldstad. De stad van de Eiffeltoren, de croissants, koffies op een terrasje,...
View ArticleCroque abrikoos – geitenkaas – ham
#bonappetitbe Voor de lancering van de wedstrijd “Win een culinair weekend naar Parijs” kreeg ik een mandje met streekproducten thuis geleverd. Het doel: met deze gerechten een simpel gerechtje...
View ArticleClik here to view.
Cookameal in “De Zondag”
Sinds januari palm ik elke week een plekje in in “Deze week”. En zelfs na ondertussen heel wat edities blijft het spannend om elke week een cookamealtje te delen met zo veel mensen. En alsof dat...
View ArticleClik here to view.
Zomerse pastasalade
Afgelopen zondag (3 september’17) was het zo ver. De Zondag, de gratis krant die je bij je favoriete bakker kan vinden, kreeg een nieuw katern én een lekkere rubriek ‘Zondagse Kost’. In die rubriek...
View ArticleClik here to view.
Pimientos de padron
Deze “pimientos de padron” zijn een echte delicatesse is Spanje. Een heerlijke peper voor in de keuken, perfect om te serveren bij tapas of apero hapjes. Het zijn zachte pepers, hoewel er af en toe wel...
View ArticleClik here to view.
Lauwwarme maaltijdsalade
Een voltijdse job, een hobby die een beeeeeeeeeeeetje uit de hand gelopen is en drukke weekends…. Yes, mijn agenda zit meestal behoorlijk vol. Het is soms een beetje vechten tegen de tijd. Want wat ik...
View ArticleClik here to view.
Chicken wings (pikant-zoet)
Lekkere sticky chicken wings met een licht gekarameliseerd laagje en een pittige smaak. Dit apero hapje, (tv/voetbal) snackje, voorgerecht, tussendoortje,… (want he, kunnen chicken wings niet gewoon...
View Article
